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红肠中混入假发,管理不严导致被罚

汪先生在双十一的时候在淘宝网上购买了一些红肠,送到家后,他正打算拆开包装切片适用,突然发现包装袋内的红场似乎有些异样。仔细一看,这才发现这些红肠内竟然混有不少头发。于是他向食药监局进行了举报,并在网上告诉了卖家。

卖家告诉他这些货都是从一家食品厂进的,他就将食品厂的地址告诉了食药监局。后来食品厂提供了食品出厂检验报告、销售单据等材料,这些红肠通过食品厂销售给了网上的卖家,而卖家就将这些红肠销售到全国各地。

这家食品厂位于上海的郊区,生产环境较为脏乱,原料和成品混乱地堆放在一起,也不做区分,生产的工人既不带手套,也不带口罩,甚至基本的卫生防护设备都没有,经过一番检查,食药监局对这家食品厂开具了《出罚决定书》和《责令改正通知书》。律师

但让人意想不到的是这家食品厂的负责人不服出罚决定,决定要起诉法院。这消息让买家汪先生获悉后,他非常气愤,他认为红肠中黑色的毛发是生产过程中混有的异物,厂家的生产状况脏乱,应当对此负责,被出罚也是理所应当的。执法人员对红肠进行了开封检查,对出现的黑色毛发进行了判断,程序上都是合法合理的,法院是不可能撤销《处罚决定书》。

对于食品安全监管机关而言,具有相较于普通消费者更专业的能力。食药监局的工作人员能够通过食品标识和感官判断,就食品是否符合相应安全标准作出认定。这家食品厂的旁边是一家假发工厂,由于食品厂对生产过程监管不严,使得假发(貌似头发)混入了食品当中。食品厂提起诉讼,不过是为了拖延时间,逃避出罚。

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